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[美食推薦] 自己做雞蛋羹丸子

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樓主
發表于 2018-2-10 15:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
準備好肉餡,和調餃子餡一樣,揉成丸子擺放在盤子里,另外一個小碗打兩個雞蛋,打散放入點蔥花,放點水,到入放丸子的盤子里,上蒸籠蒸10分鐘即可,出鍋倒入一點生抽和香油,雞蛋蒸出來和雞蛋羹差不多軟,里邊還有丸子,又好吃又有營養。上次沒有往雞蛋李倒水,因為菜譜上沒有說網雞蛋液里放水,所以蒸出來雞蛋比較硬,這次我改良了一下,網雞蛋液里放點水,這樣蒸出來就好吃多了,過年你也做一下,這個菜肯定受歡迎。

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發表于 2018-2-12 11:33 | 只看該作者
這個菜肯定受歡迎。

評分

參與人數 1經驗 +4 新燕幣 +10 收起 理由
李老 + 4 + 10 不用油炸,方便簡單,還有營養

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板凳
發表于 2018-5-29 14:57 | 只看該作者
不錯不錯不錯!
馬扎
發表于 2018-6-12 08:18 | 只看該作者
這個菜肯定受歡迎。

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